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  • 茶葉知識

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    安吉白茶采摘方法

    •   安吉白茶每年的的采摘時間會因為生長環境(地理位置、氣溫)的不同而有所差異,一般都在三月下旬至四月初開始采摘;采摘的整個周期大概二十天左右。

         對于安吉白茶,茶樹蓬面每平方米達到10-15個標準芽可采時為開采期。茶葉應分批多次早采、嫩采,要勤采、凈采、不漏采;越早采摘價格越高;嫩采則茶質就越好;勤釆、凈采、不漏采則不造成浪費,提高產量。要求一芽一葉或一芽二葉,芽葉成朵,大小均勻,不能采碎葉,不帶蒂頭、老葉,不采奶葉、魚葉,留柄要短。鮮葉要提手采,輕采輕放,用竹簍盛裝、竹筐貯運,防止重力擠壓鮮葉,確保鮮葉質量。如此才能夠優質的成品安吉白茶。

      一:看清茶芽,不采病蟲葉,不采凍傷葉。

      二:左手扶住枝條,右手大拇指與食指輕拿住芽頭。

      三:大拇指與食指輕拿向上提斷。

      四:采摘下的芽頭柄部要短,切口處無擠壓。

      五:不能采碎葉,不帶蒂頭、老葉,不采奶葉、魚葉,留柄要短。

      六:采摘下的芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。

      七:竹簍盛裝、竹筐貯運,防止重力擠壓鮮葉,確保鮮葉質量。


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