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  • 茶葉知識

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    安吉白茶采摘方法

    安吉白茶每年的的采摘時間會因為生長環境(地理位置、氣溫)的不同而有所差異,一般都在三月下旬至四月初開始采摘;采摘的整個周期大概二十天左右。 對于安吉白茶,茶樹蓬面每平方米達到10-15個標準芽可采時為開采期。茶葉應分批多次早采、嫩采,要勤采、凈采、不漏采;越早采摘價格越高;嫩采則茶質就越好;勤釆、凈采、不漏采則不造成浪費,提高產量。要求一芽一葉或一芽二葉,芽葉成朵,大小均勻…

    安吉白茶沖泡的正確步驟有哪些?

    安吉白茶是一種漢族名茶,是用綠茶加工工藝制成,屬于綠茶類,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹,原產自浙江省安吉縣,故得名安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。安吉縣這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉。 安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發的嫩芽…

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